Sauce Choron

Sauce Choron

4.5 16 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

500 g

Składniki

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
2 - 3 Zweige
Kerbel abgezupft, Stängel zur Seite gelegt
2 - 3 Stängel
Tomate (ca. 50 g)
1
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Tomatenmark
1 - 2 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 500 g

Sód 1335 mg

Białko 27 g

Kalorie 7899 kJ / 1885 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mmmhh, cremig! 45 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rib Eye mit Béarnaise

1h 50min

Lammhüften mit Speckbohnen

1h 30min

Wild-Terrine

1h

Lammfilets mit Lavendel

13h

Kalbskoteletts Sous-vide

1h 10min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1h 50min

Rib Eye mit Béarnaise

1h 50min

Ossobuco

3h 40min

Rieslingspasteten

2h 30min

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

1h 15min

Lammhüften mit Speckbohnen

1h 30min

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5h