Petits pains au porc (nikumans)

Petits pains au porc (nikumans)

4.2 25 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

8 morceaux

Składniki

La pâte des petits pains

180 g d'eau
60 g de lait
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à café de levure boulangère sèche
20 g d'huile végétale et un peu pour huiler
360 g de farine de blé

La garniture

2 champignons shiitaké frais
2 ciboules coupées en morceaux
80 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux
1 morceau gingembres frais (2 cm), émincé finement
2 gousses d'ail
140 g de viande de porc hachée
40 g de sauce de soja japonaise
½ c. à café de sucre en poudre
15 g de sauce d'huître
10 g d'huile de sésame
400 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 morceau

Białko 10 g

Kalorie 1032 kJ / 246 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 37 g

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Dostępny w

Escapade au Japon 12 Przepisów
Francja

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