Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

4.3 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 portions

Składniki

Les pommes de terre bouillies

500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en morceaux

La mousse de betterave

250 g de betterave cuite
½ c. à café de sel
2 blancs d'œufs
10 g de jus de citron

La finition

3 cornichons au vinaigre
3 filets de harengs marinés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 111 kJ / 27 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les tapas 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2 godz. 30 min

Verrine exotique

5 min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 godz. 35 min

Bouchées boudin-pomme

1 godz. 30 min

Verrines de betterave au crabe

15 min

Crème fouettée à l'aneth

5 min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20 min

Verrines "toutes vertes"

30 min

Carpaccio de saint-jacques

45 min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 godz. 20 min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 min

Mousses de betterave en deux façons

15 min