Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

4.3 7 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 portions

Składniki

Les pommes de terre bouillies

500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en morceaux

La mousse de betterave

250 g de betterave cuite
½ c. à café de sel
2 blancs d'œufs
10 g de jus de citron

La finition

3 cornichons au vinaigre
3 filets de harengs marinés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 111 kJ / 27 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les tapas 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2 godz. 30 min

Verrine aux trois poivrons

55 min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20 min

Verrines estivales

12 godz.

Mises en bouche aux saveurs marines

30 min

Verrines bretonnes au lait ribot

30 min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 min

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

40 min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 godz. 35 min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 godz. 15 min

Verrines de betterave au crabe

15 min

Mousses de betterave en deux façons

15 min