Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

12 portions

Składniki

3 jaunes d'œufs
40 g de sucre glace maison
50 g de jus de mandarine
15 g de Grand Marnier®

15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
2 mandarines

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 0.8 g

Kalorie 153 kJ / 36 kcal

Tłuszcz 1.4 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Apéritifs dînatoires 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50 min

Soupe de melon au marsala

2 godz. 10 min

Bavarois d'asperge

15 min

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3 godz. 45 min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15 min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40 min

Sphère comme une orange sanguine

18 godz.

Soufflé aux agrumes

30 min

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15 min

Sabayon

15 min

Crème anglaise à l'orange

1 godz.