Sabayon au citron

Name: Sabayon au citron
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 jaunes d'œufs; ½ c. à café de sel; 1 pincée de poivre moulu; 40 g de jus de citron

3.3 17 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

4 portions

Składniki

4 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
40 g de jus de citron fraîchement pressé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 12 g

Kalorie 1077 kJ / 259 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crèmes et émulsions 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

4.4(5)

1 godz. 30 min

Ballotine comme un macaron

3.7(22)

25 min

Entrée : huîtres en écume de lard

3.0(1)

55 min

Soupe de fruits rouges

4.0(4)

2 godz. 10 min

Assiette italienne

3.1(8)

1 godz. 10 min

Sabayon sucré

4.2(5)

30 min

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

4.7(59)

50 min

Déclinaisons autour de la mer

4.2(12)

30 min

Crème fouettée citron vert-noisette

3.2(6)

5 min

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3.8(4)

3 godz. 45 min

Petits babas rapides à la grenadine

4.5(15)

30 min

Sabayon au vouvray

4.5(2)

15 min