Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

4.8 23 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 raciones

Składniki

Cocochas confitadas

100 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 guindilla fresca
6 cocochas de bacalao frescas desaladas

Escalivada

100 g de cebolla en trozos
100 g de berenjena en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
70 g de aceite de oliva virgen extra
½ tomate maduro
½ cucharadita de sal
600 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.79 g

Kalorie 939 kJ / 225 kcal

Tłuszcz 20.45 g

Błonnik 1.16 g

Węglowodany 3.38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Especial berenjena 12 Przepisów
Hiszpania

ESPECIAL BERENJENAS 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Timbales de salmón con salsa holandesa

45 min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 min

Tosta de tomates secos y atún

10 min

Espumoso de cava con frutos rojos

4 godz. 50 min

Langostinos dos salsas

30 min

Bogavante en salsa Newburg

1 godz. 15 min

Pasteles de patata y palitos de surimi con salsa de yogur sin gluten

1 godz. 10 min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 godz. 15 min

Manzanas rellenas de morcilla

40 min

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

2 godz. 15 min

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3 godz.

Sándwich de ensalada César

20 min