Sabayon au vouvray

Name: Sabayon au vouvray
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 échalote; 3 jaunes d'œufs; 50 g de beurre; 60 g de vin pétillant

4.7 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

1 échalote de petite taille
3 jaunes d'œufs
50 g de beurre
60 g de vin pétillant type vouvray

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 0.2 g

Kalorie 292.2 kJ / 70.8 kcal

Tłuszcz 6.8 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crèmes et émulsions 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce béarnaise

4.7(123)

20 min

Tarama aux œufs de cabillaud

3.4(7)

1 godz. 15 min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

3.5(17)

12 godz.

Sabayon au citron

3.3(17)

15 min

Chutney de poires

4.7(7)

55 min

Œufs basse température, artichauts et girolles

4.3(50)

2 godz.

Homard sauce newburg et purée de potiron

4.7(31)

1 godz. 15 min

Sabayon de fruits exotiques

4.7(17)

30 min

Crème d'huître

4.8(14)

35 min

Sabayon

4.3(85)

15 min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.5(20)

40 min

Sauce périgourdine

4.8(65)

35 min