Sabayon au vouvray

Name: Sabayon au vouvray
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 échalote; 3 jaunes d'œufs; 50 g de beurre; 60 g de vin pétillant

4.7 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

1 échalote de petite taille
3 jaunes d'œufs
50 g de beurre
60 g de vin pétillant type vouvray

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 0.2 g

Kalorie 292.2 kJ / 70.8 kcal

Tłuszcz 6.8 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crèmes et émulsions 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.5(20)

40 min

Sauce beurre blanc

3.5(42)

20 min

Sauce béarnaise

4.7(151)

20 min

Tarama aux œufs de cabillaud

3.4(7)

1 godz. 15 min

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

4.7(18)

13 godz. 30 min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

4.0(2)

20 min

Velouté de langoustines à la coriandre

4.3(15)

1 godz.

Œufs basse température, artichauts et girolles

4.3(50)

2 godz.

Sabayon anisé

4.5(6)

15 min

Tarama et ses miniblinis

4.3(39)

1 godz. 45 min

Pâté de lapin

4.5(18)

2 godz. 35 min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

4.3(86)

40 min