Terrine de lapin aux herbes

Terrine de lapin aux herbes

4.5 17 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

20 portions

Składniki

600 g de viande de lapin, en morceaux (1 lapin env.)
600 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalote
1 gousse d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité
8 brins de persil plat frais équeutés
5 brins de cerfeuil frais équeutés
2 branches de thym frais effeuillées
15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
5 g de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
2 feuilles de laurier frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.6 g

Kalorie 579 kJ / 139 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 0.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les herbes aromatiques 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Terrine de campagne

Terrine de campagne

4 Std. 30 Min

Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

24 Std.

Terrine de canard

Terrine de canard

24 Std.

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15 Min

Terrine de foies de volaille au porto

Terrine de foies de volaille au porto

5 Std. 50 Min

Rillettes de truite

Rillettes de truite

3 Std. 30 Min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20 Min

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7 Std. 30 Min

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72 Std.

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2 Std. 35 Min

Terrine bressane

Terrine bressane

24 Std.

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 Std.