Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

4.2 13 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

8 porzioni

Składniki

Pan di Spagna

burro q.b.
4 uova
100 g di zucchero
120 g di farina tipo 00

Pasta sfoglia

100 g di burro congelato a pezzi
100 g di farina di forza 180 W
40 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.

Crema diplomatica

250 g di latte intero
3 tuorli
50 g di zucchero
50 g di frumina
180 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
5 g zucchero a velo

Bagna al Rum

200 g di acqua
130 g di zucchero
20 g di Rum

Terminare la preparazione

zucchero a velo q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 91 mg

Białko 9.2 g

Kalorie 2149.9 kJ / 513.8 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 13.5 g

Węglowodany 64.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema pasticcera

15 min

Torta Saint Honoré all'italiana

22 godz.

Glassa al cioccolato

20 min

Pan di Spagna

1 godz. 50 min

Profiteroles

2 godz.

Glassa di zucchero

10 min

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20 min

Diplomatica

3 godz. 30 min

Ganache al cioccolato

12 godz. 20 min

Tronchetto al tiramisù

4 godz.

Crema diplomatica

30 min

Bignè al cioccolato

3 godz.