Surowa sałatka z kiełków lucerny i warzyw (dieta raw)

Name: Surowa sałatka z kiełków lucerny i warzyw (dieta raw)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 30 g oliwy z oliwek; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżka sosu sojowego tamari; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 50 g suszonych pomidorów, w oleju; 300 g różyczek brokułu; 50 g migdałów, w płatkach; 100 g żółtej papryki; 100 g marchewki; 200 g kiełków lucerny

4.0 (5 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 25 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

30 g oliwy z oliwek
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżka sosu sojowego tamari
lub ½ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy, pokrojonych w 1 cm paski
300 g różyczek brokułu, pokrojonych na kawałki
50 g migdałów, w płatkach
100 g żółtej papryki, pokrojonej na kawałki
100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
200 g kiełków lucerny

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 938.7 kJ / 224.4 kcal
Białko: 9.6 g
Węglowodany: 19.2 g
Tłuszcz: 14.8 g
Tłuszcz nasycony: 1.7 g
Błonnik: 5.1 g
Sód: 323.6 mg