Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

3.9 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

200 g di acqua + q.b.
10 g di sale grosso
1 cavolo nero le foglie a listarelle
140 g di rapa pelata e a pezzi
1 patata pelata e a tocchetti
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
semi di girasole a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.8 g

Kalorie 709 kJ / 169 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 10.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elegante Natale 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50 min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25 min

Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa

10 min

Chutney al cocco e coriandolo

45 min

Crema di carote e zenzero

20 min

Torta raw alle carote con crema di anacardi

55 min

Hummus di fave (vegan)

45 min

Hummus di ceci

9 h 20 min

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20 min

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1 h

Pesto di prezzemolo

10 min