Kürbis-Nudel-Salat mit Roastbeefscheiben

Kürbis-Nudel-Salat mit Roastbeefscheiben

3.8 23 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen

Składniki

  • Nudeln reiskornförmig (z.B Kritharaki oder Risoni)
    400 g
  • Wasser zum Nudelnkochen
  • Salz zum Nudelnkochen
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Hokkaido-Kürbis in Stücken
    800 g
  • Zwiebeln klein, halbiert
    2
  • Sonnenblumenöl
    40 g
  • Curry mild
    2 geh. TL
  • Mais (425 g), abgetropft
    1 Dose
  • Balsamico, dunkel
    70 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Pfeffer nach Geschmack
    1 - 1 ½ TL
  • Roastbeef in dünnen Scheiben (als Aufschnitt)
    300 g

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 34 g
Kalorie 3128 kJ / 746 kcal
Tłuszcz 20 g
Błonnik 12.8 g
Węglowodany 100 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...