Risotto aux trompettes-de-la-mort

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.7 49 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

60 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
25 g de beurre
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
250 g de trompettes-de-la-mort fraîches
80 g d'oignon coupé en deux
300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
650 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 1960 kJ / 465.8 kcal

Tłuszcz 16.8 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 61.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of risottos - automne 14 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto aux morilles

45 Min

Risotto aux asperges et ail des ours

1 Std.

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1 Std.

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1 Std.

Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande

12 Std.

Fondue savoyarde

15 Min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 Min

Cervelle de canuts

12 Std.

Polenta aux olives

45 Min

Kaiserschmarrn (crêpe sucrée aux raisins secs)

35 Min

Asperges et jambon sauce hollandaise

1 Std.

Risotto aux cèpes

30 Min