Przejdź do głównej treści Szukaj
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
4.4 57 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le gaspacho
  • 150 g de betterave crue détaillée en gros dés
  • 80 g de pomme granny-smith (½ pomme env.)
  • 10 g d'échalote
  • 1 branche de cerfeuil frais
  • 15 g de jus de citron
  • 130 g de yaourt à la grecque
  • 100 g d'eau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La mousse
  • 100 g de crème liquide entière très froide
  • 80 g de fromage de chèvre frais
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 cerneaux de noix concassés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.7 g
Kalorie 536 kJ / 129 kcal
Tłuszcz 10.3 g
Błonnik 1 g
Węglowodany 6.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gaspachos 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaspacho de concombre au fromage frais

3.0(17)

2 godz. 10 min

Gaspacho de melon

4.5(142)

10 min

Velouté glacé aux petits pois

3.2(5)

40 min

Soupe froide de concombre au basilic

4.7(265)

10 min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

3.8(24)

25 min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

4.7(261)

20 min

Gaspacho concombre-feta

4.4(213)

10 min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

4.3(18)

12 godz.

Sorbet tomate-basilic

4.3(26)

12 godz.

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8(76)

2 godz. 30 min

Gaspacho de betterave

4.2(75)

10 min

Mousses de betterave en deux façons

4.4(270)

15 min