Przejdź do głównej treści Szukaj
Tatin d'endives

Tatin d'endives
4.6 180 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte brisée au carvi
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre froid , coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de graines de carvi
  • 50 g d'eau froide
La cuisson des endives
  • 6 endives
  • 500 g d'eau
Les endives caramélisées
  • beurre pour le moule
  • 40 g de cassonade
  • 20 g de vinaigre balsamique
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4.2 g
Kalorie 1120 kJ / 267 kcal
Tłuszcz 16 g
Błonnik 4.7 g
Węglowodany 26.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux

4.7(80)

1 Std. 30 Min

Œufs cocote à l'oseille

4.6(73)

40 Min

Crème de radis roses et mascarpone

3.7(161)

20 Min

Flans de potiron et magret fumé

4.4(90)

1 Std. 15 Min

Soufflé aux asperges

3.5(31)

1 Std. 10 Min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

4.5(34)

2 Std. 20 Min

Pâtisson farci

3.9(88)

1 Std. 20 Min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

4.8(49)

25 Min

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.6(50)

35 Min

Crème de lentilles au lard

4.5(32)

3 Std. 10 Min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

4.3(111)

2 Std. 15 Min

Soufflé à la fourme d'Ambert

4.4(65)

40 Min