Velouté de pleurote au jambon cru

Velouté de pleurote au jambon cru

3.7 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

60 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
500 g de pleurotes
5 brins de persil frais ciselés
20 g de fécule de maïs
100 g d'eau
150 g de vin blanc sec
3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
100 g de mascarpone
250 g de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1217.5 kJ / 291.2 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 15.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème d'asperges et fromage de chèvre

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min

Crème de petits pois

Crème de petits pois

40min

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

40min

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

1h 10min

Velouté de champignons

Velouté de champignons

20min

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

5h

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1h

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20min

Velouté de cresson à l'ail

Velouté de cresson à l'ail

1h

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

30min

Velouté de courgette

Velouté de courgette

25min