Velouté de pleurote au jambon cru

Velouté de pleurote au jambon cru

3.7 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

60 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
500 g de pleurotes
5 brins de persil frais ciselés
20 g de fécule de maïs
100 g d'eau
150 g de vin blanc sec
3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
100 g de mascarpone
250 g de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1217.5 kJ / 291.2 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 15.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55 Min

Soupe de mangue au citron vert

20 Min

Osso-buco gremolata à l'orange

1 Std. 15 Min

Soupe glacée de poivrons grillés

50 Min

Salade de fèves, radis et asperge

1 Std.

Taboulé de chou romanesco

1 Std. 20 Min

Salade d'asperge, crevettes et amandes

45 Min

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50 Min

Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel

1 Std. 30 Min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 Min

Gaspacho tomates ananas

1 Std. 5 Min

Soupe de poireau à l'irlandaise

50 Min