Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

4.8 50 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

100 g d'oignons
60 g de beurre
400 g de panais coupés en cubes de 2 cm environ
700 g d'eau
1 c. à café rase de sel
3 pincées de poivre moulu
¼ de baguette de pain
40 g de cerneaux de noix
100 g de foie gras de canard cuit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1760 kJ / 424 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40 min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35 min

Velouté de panais à l'huile de noisette

55 min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25 min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13 godz.

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55 min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35 min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35 min

Velouté de châtaignes et céleri

40 min

Crème de butternut aux châtaignes

35 min

Velouté de topinambour

45 min