Gâteau aux peaux de banane

Gâteau aux peaux de banane

3.3 16 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

6 parts

Składniki

Le gâteau aux peaux de banane

4 bananes chair et peau
100 g d'eau
1 citron vert non traité, zeste et jus
60 g de beurre coupé en morceaux
150 g de sucre roux
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
180 g de farine de blé
2 œufs
2 blancs d'œufs

La mousse à la banane

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de banane coupée en morceaux
½ citron vert non traité zeste et jus
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

Le dressage

50 g de banane
½ citron vert non traité

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6.3 g

Kalorie 1503.3 kJ / 359.7 kcal

Tłuszcz 32.2 g

Błonnik 4.5 g

Węglowodany 69.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zéro gaspi - tout se transforme 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mille-feuille à l'ananas

3 godz. 15 min

Confiture de tomates aux épices

13 godz.

Carrés menthe-chocolat

5 godz.

Gâteau à la fraise

3 godz. 35 min

Mousse surprise

14 godz.

Confiture concombre-vanille

20 min

Sorbet banane-spiruline

12 godz.

Gâteau au café et à la vanille

5 godz. 15 min

Pâte à tartiner sans sucre

10 min

Choux chocolat-réglisse

4 godz.

Bûche chocolat, orange et gingembre

13 godz. 20 min

Le rose-framboise

5 godz.