Przejdź do głównej treści Szukaj
Gâteau aux peaux de banane

Gâteau aux peaux de banane
3.3 16 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
6 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le gâteau aux peaux de banane
  • 4 bananes chair et peau
  • 100 g d'eau
  • 1 citron vert non traité, zeste et jus
  • 60 g de beurre coupé en morceaux
  • 150 g de sucre roux
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 180 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 2 blancs d'œufs
La mousse à la banane
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 400 g de banane coupée en morceaux
  • ½ citron vert non traité zeste et jus
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le dressage
  • 50 g de banane
  • ½ citron vert non traité

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6.3 g
Kalorie 1503.3 kJ / 359.7 kcal
Tłuszcz 32.2 g
Błonnik 4.5 g
Węglowodany 69.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zéro gaspi - tout se transforme 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Biscuits italiens aux fruits secs

4.6(27)

35 min

Sphères glacées au caramel de café

3.3(3)

24 godz.

Crémeux aux noisettes

3.6(10)

1 godz. 45 min

Bûche soyeuse enneigée

2.6(16)

4 godz. 35 min

Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur

3.7(9)

1 godz. 30 min

Délice d'été pêche-abricot

4.0(5)

4 godz.

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3.8(4)

3 godz. 15 min

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

4.0(5)

4 godz.

Mille-feuille à l'ananas

4.4(13)

3 godz. 15 min

Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix

5.0(1)

4 godz.

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4.1(8)

4 godz. 20 min

Cheesecake polonais

4.0(21)

1 godz. 30 min