Sphères glacées au caramel de café

Sphères glacées au caramel de café

3.3 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 24 godz.

8 portions

Składniki

Le caramel de café

100 g de sucre en poudre
50 g d'espresso chaud
15 g de beurre doux

La crème glacée

4 jaunes d'œufs
75 g de sucre en poudre
300 g de lait
50 g de liqueur d'amande type Amaretto
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.3 g

Kalorie 1066 kJ / 255 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 27.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts glacés 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Profiteroles au caramel

13 Std.

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

8 Std. 50 Min

Crème brûlée

2 Std. 40 Min

Crème pâtissière

15 Min

Pâte à chou

2 Std.

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Glace à la vanille

12 Std.

Le drômois

12 Std. 45 Min

FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

4 Std.

Miroir à la framboise

15 Min

Choux amarena

1 Std. 25 Min

Amandine à la cerise

2 Std.