Sphères glacées au caramel de café

Sphères glacées au caramel de café

3.3 3 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 24 godz.

8 portions

Składniki

Le caramel de café

100 g de sucre en poudre
50 g d'espresso chaud
15 g de beurre doux

La crème glacée

4 jaunes d'œufs
75 g de sucre en poudre
300 g de lait
50 g de liqueur d'amande type Amaretto
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.3 g

Kalorie 1066 kJ / 255 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 27.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts glacés 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Choux façon tiramisu

Choux façon tiramisu

1 godz. 50 min

Sucre au thym

Sucre au thym

Brak ocen

Bavarois griotte-pistache

Bavarois griotte-pistache

6 godz. 30 min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 godz. 30 min

Crème onctueuse caramel-café

Crème onctueuse caramel-café

1 godz. 45 min

Crème renversée au café

Crème renversée au café

2 godz.

Mystère au chocolat

Mystère au chocolat

8 godz. 30 min

Carrés menthe-chocolat

Carrés menthe-chocolat

5 godz.

Coupelles de chocolat

Coupelles de chocolat

2 godz. 45 min

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min

Choco-nougat

Choco-nougat

3 godz.

Mystère cœur chocolat

Mystère cœur chocolat

3 godz. 35 min