Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
Składniki
Les petits pots de crème
-
100 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
6 graines de cardamome
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
5 jaunes d'œufs
Le filet mignon et sa garniture
-
500 g d'eau
-
750 g de pommes de terre à purée, type bintje, caesar... et coupées en morceaux
-
1 filet mignon de porc (500-600 g), plutôt long que large
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à café de poivre vert au vinaigre1 c. à café de poivre vert
-
200 g de lait
-
1 pincée poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1 godz.
Escalope de veau à la normande
1 godz.
Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane
1 godz. 15 min
Bœuf bourguignon
1 godz. 25 min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 min
Paupiettes de saumon vapeur et carottes
40 min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 godz. 20 min
Paupiettes de veau et petits légumes
1 godz.
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
50 min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1 godz.
Filet de poulet sauce poulette
20 min