Wersje kompatybilne
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Marinated Fish
- 2 garlic cloves
- 5 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 red chilli, fresh, halved and deseeded
- ½ - 1 tsp dried fennel seeds, to taste
- 1 pinch ground cinnamon
- ¼ tsp saffron
- ½ tsp fine sea salt
- 3 Tbsp olive oil
- 2 white fish fillets, skinless (approx. 180 g each)
Chermoula Sauce
- 2 garlic cloves
- 30 g fresh coriander, leaves and stalks, cut in pieces
- ½ - 1 tsp ground cumin, to taste
- 1 tsp sweet paprika
- 1 pinch dried chilli flakes
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 30 g olive oil
Couscous Salad
- 100 g couscous
- 15 g olive oil
- 110 g water
- 1 pinch ground cumin
- ½ tsp salt
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 fresh red chilli
- 1 tsp lemon zest, finely grated
- 1 carrot (approx. 60 g), cut in pieces
- 50 g pitted black olives
- 80 g tinned chickpeas, drained
Steaming Marinated Fish
- 500 g water
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3187 kJ / 762 kcal
- Białko
- 43 g
- Węglowodany
- 44 g
- Tłuszcz
- 45 g
- Błonnik
- 7 g
Alternatywne przepisy
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40min
Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad
55min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35min
Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa
20 min
Asian Steamed Side of Salmon
1h 45min
Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle
35min
Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables
45min
Caldeirada (Fish Stew)
45min
Indochine Chicken Salad
1 Std. 20 Min
Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado
35min
Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice
45min
Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)
1h