Przejdź do głównej treści Szukaj
Boulettes de viande à la sauce espagnole

Boulettes de viande à la sauce espagnole
4.2 32 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Boulettes de viande
  • 200 g de carottes émincées
  • 2 gousses d'ail
  • 1 - 2 brins de persil frais uniquement les feuilles
  • 50 g de panure
  • 2 œufs
  • 50 g de lait
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pincée de cannelle moulue
  • 1 pincée de poivre noir, moulu
  • 500 g de viande hachée, mélangée (250 g de bœuf et 250 g de porc)
  • 50 g pignon de pin (opcjonalnie)
  • 20 g d'huile d'olive pour la plaque à pâtisserie
  • farine à pain (pour la cuisson)
Sauce espagnole
  • 250 g d'oignon en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à soupe de concassé de tomates (opcjonalnie)
  • 100 g de vin blanc
  • 300 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pincée de poivre
  • 1 c. à soupe d'extrait de bœuf
  • 1 pincée de clous de girofle, moulus
  • 1 c. à soupe de persil frais haché

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 16.27 g
Kalorie 2007 kJ / 480 kcal
Tłuszcz 40.82 g
Węglowodany 11.31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine méditerranéenne 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Hot-dogs grillés

4.7(13)

2 godz.

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)

4.6(19)

1 godz. 30 min

Spaghettis et bolo aux gendarmes

4.5(11)

30 min

Pain de viande accompagné de champignons

4.5(8)

1 godz. 30 min

Cuisse de poulet teriyaki

3.5(14)

2 godz. 5 min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

3.1(22)

40 min

Roulades au fromage et jambon

4.6(31)

55 min

Ramequins au fromage

4.6(37)

50 min

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

4.1(16)

55 min

Tagliatelle au basilic sauce olives et tomates

4.3(3)

1 godz. 25 min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

4.6(14)

1 godz. 35 min

Focaccia aux pommes de terre

4.7(19)

2 godz. 50 min