Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

4.6 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

8 portions

Składniki

1 brin de romarin frais
600 g de poitrine de dinde sans peau, désossé, en papillon
8 tranches de fromage traité
260 g de pancetta tranchée

260 g de jambon de Parme, tranché
1 gousse d'ail
1 échalote coupée en deux
30 g de beurre
300 g d'eau
200 g de vin blanc sec
½ cube de bouillon (pour 0,5l)
20 g de cèpes séchés trempés et pressés
5 gouttes de sauce Worcestershire
50 g de crème, min. 30% M.G.
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 portions

Białko 263 g

Kalorie 14238 kJ / 3403 kcal

Tłuszcz 255 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plats de volaille 10 Przepisów
Beneluks

Plats de volaille 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Poulet frit coréen

3h 10min

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50min

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2h

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Raviolis vapeur au porc et au chou

1h 35min

Pain de viande accompagné de champignons

1h 30min

Steak au Poivre

20min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Filet de porc sauce moutarde

30min