Urządzenia i Akcesoria
Curry de poisson
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Składniki
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100 g d'oignons coupés en deux
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30 g de gingembre, frais en fines tranches
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100 g de carottes en morceaux (4 cm)
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40 g d'huile végétale
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2 c. à café bombée de curry en poudre doux
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4 c. à café de pâte de curry thaï jaune
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600 g de lait de coco
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120 g de jus d'orange
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2 c. à café de confiture d'abricots
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250 g de poivron rouge en anneaux (5 mm)
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100 g de céleri branche en morceaux (2-3 cm)
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100 g de poireaux en tronçons (1 cm)
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1 branche citronnelle, fraîche frappée
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2 c. à café de sel
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1 c. à café sauce de poisson
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10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
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600 g de lieu noir coupé en cubes (2-3 cm)
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50 - 100 g de pois mange-tout (opcjonalnie) selon les goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
393.7 kcal /
1647.1 kJ
Białko
21.2 g
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
19.3 g
Błonnik
2.9 g