Angolan fish stew (Calulu)

Angolan fish stew (Calulu)

3.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

fresh green okra
100 g
lemon juice only
1
water for rinsing
onions cut in pieces
300 g
tomatoes cut in pieces
150 g
fresh marjoram plus extra for seasoning
5 g
fresh chilli
1
vegetable oil
100 g
aubergine cut in pieces (2 cm)
200 g
collard greens cut in thin strips (0.5 cm)
80 g
fresh spinach cut in thin strips (0.5 cm)
50 g
bay leaf, dried
1
ground pepper
1 pinch
salt
2 tsp
ground cumin
1 pinch
flour
15 g
grouper steaks (approx. 6 pieces)
1200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g

Kalorie 1481.2 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Africa 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Creamy pea soup

Creamy pea soup

40 min

Lamb stew

Lamb stew

1 godz. 45 min

Clam Boil

Clam Boil

55 min

Peruvian Seabass Salad

Peruvian Seabass Salad

Brak ocen

Tzatziki

Tzatziki

20 min

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

1 godz. 30 min

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1 godz.

Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)

Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)

1 godz. 10 min

Clams in White Wine with Cilantro

Clams in White Wine with Cilantro

25 min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1 godz. 20 min

Thai Steamed Trout Parcels

Thai Steamed Trout Parcels

35 min

Avocado Pesto Orecchiette

Avocado Pesto Orecchiette

35 min