Przejdź do głównej treści Szukaj
Aubergine papeton with tomato coulis

Aubergine papeton with tomato coulis
3.0 2 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Papeton
  • aubergines cut in pieces (approx. 3 cm)
    1000 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    50 g
  • slightly salted butter for greasing
  • wheat flour for dusting
  • eggs
    4
  • semi-skimmed milk
    50 g
  • salt
    3 pinches
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • hot water for bain-marie
Tomato coulis
  • garlic cloves
    3
  • white onions cut in halves
    100 g
  • olive oil
    30 g
  • ripe tomatoes cut in halves
    600 g
  • caster sugar
    1 tsp
  • fresh thyme leaves
    1 pinch
  • salt
    3 pinches
  • ground white pepper
    2 pinches
  • fresh basil leaves chopped
    10

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g
Kalorie 1089 kJ / 262 kcal
Tłuszcz 19 g
Błonnik 6 g
Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Provence on your table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Oven Baked Vegetable Chips

Brak ocen

Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola

4.2(30)

25 min

Purple Potato Mochi

2.8(5)

55 min

Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

2.9(8)

1 godz. 25 min

Falafel

3.4(17)

1 godz. 25 min

Xerém maize meal with fresh tuna

5.0(2)

40 min

Chickpea soup (Revithia)

Brak ocen

Peppers stuffed with salted cod brandade

Brak ocen

Egg canapés

3.8(5)

10 min

Crispy turkey and lentil meatballs

4.0(4)

40 min

Tzatziki

Brak ocen

Persian Chicken and Rice

4.3(61)

1 godz. 35 min