Urządzenia i Akcesoria
Aubergine papeton with tomato coulis
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Składniki
Papeton
-
aubergines cut in pieces (approx. 3 cm)1000 g
-
garlic clove1
-
olive oil50 g
-
slightly salted butter for greasing
-
wheat flour for dusting
-
eggs4
-
semi-skimmed milk50 g
-
salt3 pinches
-
ground cayenne pepper1 pinch
-
hot water for bain-marie
Tomato coulis
-
garlic cloves3
-
white onions cut in halves100 g
-
olive oil30 g
-
ripe tomatoes cut in halves600 g
-
caster sugar1 tsp
-
fresh thyme leaves1 pinch
-
salt3 pinches
-
ground white pepper2 pinches
-
fresh basil leaves chopped10
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
8 g
Kalorie
1089 kJ /
262 kcal
Tłuszcz
19 g
Błonnik
6 g
Węglowodany
16 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Caramel toffees
Brak ocen
Pea and Lardo Soup
1 godz. 5 min
Pinsa
29 godz.
Pumpkin and ginger soup
35 min
Crème caramel (flan)
3 godz.
Chickpea Soup (Revithia)
1 godz. 40 min
Roast Carrot Butter
1 godz.
Cucumber soup with prawn skewers
Brak ocen
Artichoke and Butterbean Dip
10 min
Spaetzle
35 min
Fennel Risotto
35 min
Pineapple and Apple Chutney
55 min