Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 oz olive oil
- 4 oz yellow onion, quartered (approx. ½ medium onion)
- 3 oz red bell pepper, cut into pieces (approx. ½ large pepper)
- 3 oz green bell pepper, cut into pieces (approx. ½ large pepper)
- 2 oz carrot, cut into pieces (approx. 1 medium carrot)
- 2 oz celery, cut into pieces (approx. 1 stalk)
- ½ oz jalapeño pepper, stem and seeds removed (approx. ½ medium jalapeño)
- 1 heaping tsp vegetable stock paste
-
11 ½
oz water
lub 11 ½ oz vegetable stock - 8 oz canned tomato sauce (approx. 1 can)
- 1 tsp chili powder, to taste
- ½ tsp dried oregano
- ¼ tsp fine sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- 15 oz canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 1 can)
- 15 oz canned garbanzo beans, rinsed and drained (approx. 1 can)
- 15 oz canned great northern beans, rinsed and drained (approx. 1 can)
- 4 oz zucchini, diced (approx. ¼ in.)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2775.8 kJ / 663.4 kcal
- Białko
- 37.2 g
- Węglowodany
- 108.1 g
- Tłuszcz
- 10.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.4 g
- Błonnik
- 34 g
- Sód
- 1073.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50min
Pumpkin Chili
50min
Vegan Green Pea Fritters
20 Min
Green Lentil Risotto with Asparagus
45 Min
Tofu Ramen Bowl
55min
Lentil Moussaka
2h 20min
Smoky Black Bean Soup
35 min
Cauliflower and Date Tagine
55min
Butternut Squash Coconut Curry
40min
Black Bean Walnut Patties
35 min
Lentil Mushroom Stroganoff
55min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 Min