Vegetarian Chili

4.7 177 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

olive oil
1 oz
yellow onion quartered (approx. ½ medium onion)
4 oz
red bell pepper cut into pieces (approx. ½ large pepper)
3 oz
green bell pepper cut into pieces (approx. ½ large pepper)
3 oz
carrot cut into pieces (approx. 1 medium carrot)
2 oz
celery cut into pieces (approx. 1 stalk)
2 oz
jalapeño pepper stem and seeds removed (approx. ½ medium jalapeño)
½ oz
vegetable stock paste
1 heaping tsp
water
11 ½ oz
11 ½ oz vegetable stock
canned tomato sauce (approx. 1 can)
8 oz
chili powder to taste
1 tsp
dried oregano
½ tsp
fine sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground cayenne pepper
¼ tsp
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 1 can)
15 oz
canned garbanzo beans rinsed and drained (approx. 1 can)
15 oz
canned great northern beans rinsed and drained (approx. 1 can)
15 oz
zucchini diced (approx. ¼ in.)
4 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1073.8 mg

Białko 37.2 g

Kalorie 2775.8 kJ / 663.4 kcal

Tłuszcz 10.4 g

Błonnik 34 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 108.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday Cookbook 68 Przepisów
Stany Zjednoczone

Purely Protein 16 Przepisów
Stany Zjednoczone

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 λεπτ.

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50 λεπτ.

Broccoli Red Lentil Soup

30 λεπτ.

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1ωρ. 5 λεπτ.

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55 λεπτ.

Ratatouille with Pecorino

1ωρ. 5 λεπτ.

Butternut Squash Ravioli Soup

35 λεπτ.

Smoky Black Bean Soup

35 λεπτ.

Spring Pea Green Soup

15 λεπτ.

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1ωρ. 10 λεπτ.

Sausage and Lentil Stew

1ωρ. 15 λεπτ.

Heirloom Tomato Gazpacho

1ωρ. 10 λεπτ.