Pumpkin Chili

Pumpkin Chili

4.5 51 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
jalapeño pepper (opcjonalnie) stem removed
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
mixed bell peppers stems removed, cut into pieces
6 oz
dried ground cumin
1 tsp
chili powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
canned black beans drained and rinsed
15 oz
canned kidney beans drained and rinsed
15 oz
canned pumpkin purée
6 oz
pumpkin flesh diced (½ in.)
16 oz
vegetable stock
8 oz
Pepper Jack cheese to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1014 mg

Białko 13 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 5 g

Błonnik 15 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bone Appétit 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

55 min

Southwest Quinoa

40 min

Lentil Mushroom Stroganoff

55 min

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55 min

Cauliflower and Date Tagine

55 min

Tofu Ramen Bowl

55 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min

West African Peanut Soup with Chicken

50 min

Black Bean Walnut Patties

35 min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 min

Smoky Black Bean Soup

35 min

Vegetarian Chili

50 min