Pumpkin Chili

Pumpkin Chili

4.6 50 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
jalapeño pepper (opcjonalnie) stem removed
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
mixed bell peppers stems removed, cut into pieces
6 oz
dried ground cumin
1 tsp
chili powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
canned black beans drained and rinsed
15 oz
canned kidney beans drained and rinsed
15 oz
canned pumpkin purée
6 oz
pumpkin flesh diced (½ in.)
16 oz
vegetable stock
8 oz
Pepper Jack cheese to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1014 mg

Białko 13 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 5 g

Błonnik 15 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bone Appétit 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Southwest Quinoa

Southwest Quinoa

40min

Herb Stuffing with Butternut Squash and Brussels Sprouts

Herb Stuffing with Butternut Squash and Brussels Sprouts

1h 10min

Broccoli Red Lentil Soup

Broccoli Red Lentil Soup

25min

Herb Leek Phyllo Triangles

Herb Leek Phyllo Triangles

1h 20min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1h 10min

Lentil Mushroom Stroganoff

Lentil Mushroom Stroganoff

55min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1h 5min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25min

Sweet Potato Curry with Broccoli

Sweet Potato Curry with Broccoli

30min

Tuscan White Bean Stew

Tuscan White Bean Stew

1h

Smoky Black Bean Soup

Smoky Black Bean Soup

35min

Vegetarian Chili

Vegetarian Chili

50min