Przejdź do głównej treści Szukaj
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
4.1 16 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • brown onions cut into halves
    100 g
  • bacon cubes
    100 g
  • pork tenderloin
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp
  • ground sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • lean bacon, smoked (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • preserved sauerkraut
    500 g
  • dried bay leaf (opcjonalnie)
    1
  • juniper berries (opcjonalnie)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut into pieces (3 cm)
    750 g
  • onions cut into halves
    250 g
  • oil for frying
    3 tbsp
  • full cream milk
    140 g
  • unsalted butter
    40 g
  • ground nutmeg
    2 - 3 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g
Kalorie 2467 kJ / 590 kcal
Tłuszcz 25 g
Błonnik 6.4 g
Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn salad with avocado dressing

4.6(8)

35 min

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

4.3(27)

1 godz.

Mole verde with chicken

3.0(6)

1 godz.

Salmon rice bowl (gut health)

4.0(3)

45 min

Green smoothie bowl with seeds and berries

4.0(16)

10 min

Apple and cranberry farro salad

4.2(25)

35 min

Asian cucumber salad

3.9(41)

10 min

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

4.1(17)

2 godz. 30 min

Rosemary and bacon stuffed onions

4.5(2)

1 godz. 50 min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

4.1(21)

25 min

Asparagus and pea omelette

4.1(14)

20 min

Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

4.8(25)

1 godz. 35 min