Mango rice

Mango rice

4.3 17 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 35 min
6 portions

Składniki

  • fresh coriander leaves only
    5 - 6 sprigs
  • fresh mango flesh only (approx. 200 g), cut into pieces (3 cm)
    1
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves
    2
  • fresh curry leaves
    2
Rice
  • basmati rice
    350 g
  • water
    1000 g
  • ginger paste (see Tips)
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
Seasoning
  • oil
    2 tbsp
  • black mustard seeds
    1 tsp
  • urad dal (see Tips)
    1 tsp
  • chickpea (besan) flour
    1 tsp
  • fresh long red chilli trimmed and cut into halves
    ¼
  • cumin seeds
    1 tsp
  • asafoetida (see Tips)
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • salt to taste
  • shredded coconut
    2 tbsp

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 434.1 mg
Białko 3.3 g
Kalorie 868.8 kJ / 206.8 kcal
Tłuszcz 8.3 g
Błonnik 3.6 g
Tłuszcz nasycony 2.7 g
Węglowodany 28.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...