Urządzenia i Akcesoria
Sweet potato and grain salad
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 portions
Składniki
Roasted vegetables
-
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)800 g
-
red onion (approx. 150 g), cut into rounds (5 mm)1
-
olive oil2 tbsp
-
salt1 tsp
-
ground cumin1 tsp
Grains
-
water plus extra as needed1400 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
cracked freekeh200 g
-
French green lentils150 g
-
olive oil40 g
-
pomegranate molasses1 tbsp
Salad
-
grapefruit segmented and cut into pieces (2 cm)1
-
rocket100 g
-
pitted green olives50 g
-
preserved lemon zest only, cut into thin slices1 piece
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
red wine vinegar to season (optional)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Sód
884.6 mg
Białko
11.1 g
Kalorie
1340.5 kJ /
319.1 kcal
Tłuszcz
11.9 g
Błonnik
5.9 g
Tłuszcz nasycony
1.8 g
Węglowodany
38.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 min
Colourful quinoa salad
40 min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 min
Citrus quinoa salad with miso ginger dressing
1 godz. 15 min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 godz. 35 min
Mushroom quinotto
30 min
Vegetarian quiche
1 godz. 55 min
Sticky Sriracha tofu bowl
45 min
Caribbean curry
40 min
Spring greens with grapefruit
30 min
Roasted pumpkin and quinoa risotto
40 min
Vegetable bake with goat's feta
1 godz. 30 min