
Urządzenia i Akcesoria
Roulade au citron
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
20 tranches
Składniki
Pâte
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
-
6 jaunes d'œufs
-
80 g de farine
Crème
-
50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
-
1 citron zeste et jus
-
2 feuilles de gélatine ramollies
-
200 g de crème
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 tranche
Kalorie
117 kcal /
488 kJ
Białko
2.9 g
Tłuszcz
5.3 g
Węglowodany
13.9 g
Błonnik
0.2 g