Couscous tahini bowl

Couscous tahini bowl

4.1 58 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Couscous and vegetables

couscous
150 g
water
450 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
beetroot peeled and cut into cubes (1 cm)
100 g
sweet potato cut into cubes (2 cm)
200 g
broccoli broken into small florets
150 g

Tahini dressing and assembly

tahini
100 g
lemon juice
20 g
sesame oil
10 g
cumin seeds
½ tsp
honey
20 g
Greek-style natural yoghurt
150 g
salt to taste
ground black pepper to taste
avocado cut into thin slices (3 mm)
1
apple cut into slices (3 mm)
1
canned chickpeas (rinsed and drained weight)
125 g
limes cut into quarters
2
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
4 sprigs
sesame seeds
4 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1315.3 mg

Białko 18.5 g

Kalorie 2414 kJ / 574.8 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 16.1 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 56.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nourishing bowls 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fattoush with grilled haloumi

5h

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1h 15min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16h 20min

Green quinoa breakfast bowl (Post-natal)

35min

Cashew cheddar cheese

3h 10min

Grain salad lettuce cups

1h 55min

Spring greens with grapefruit

30min

Artichoke and bean ragout

1h 30min

Spinach and artichoke penne

1h 5min

Blue cheese tofu dressing

5min

Lentil and mint salad

3h 55min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24h 50min