Couscous tahini bowl

Couscous tahini bowl

4.1 57 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Couscous and vegetables

couscous
150 g
water
450 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
beetroot peeled and cut into cubes (1 cm)
100 g
sweet potato cut into cubes (2 cm)
200 g
broccoli broken into small florets
150 g

Tahini dressing and assembly

tahini
100 g
lemon juice
20 g
sesame oil
10 g
cumin seeds
½ tsp
honey
20 g
Greek-style natural yoghurt
150 g
salt to taste
ground black pepper to taste
avocado cut into thin slices (3 mm)
1
apple cut into slices (3 mm)
1
canned chickpeas (rinsed and drained weight)
125 g
limes cut into quarters
2
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
4 sprigs
sesame seeds
4 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1315.3 mg

Białko 18.5 g

Kalorie 2414 kJ / 574.8 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 16.1 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 56.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nourishing bowls 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Soba noodle and tofu salad

Soba noodle and tofu salad

35 min

Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

1 godz. 20 min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24 godz. 50 min

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

1 godz. 50 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Sweet and sour tempeh

Sweet and sour tempeh

50 min

Sticky Sriracha tofu bowl

Sticky Sriracha tofu bowl

45 min

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

2 godz. 25 min

Pulled BBQ jackfruit

Pulled BBQ jackfruit

25 min

Chickpea shawarma salad bowl

Chickpea shawarma salad bowl

40 min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50 min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1 godz. 30 min