Przejdź do głównej treści Szukaj
Fattoush with grilled haloumi

Fattoush with grilled haloumi
4.7 46 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 5 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Haloumi
  • full cream milk
    2000 g
  • junket tablets (see Tips)
    4
  • water plus 1 extra tbsp for dissolving
    250 g
  • non-iodised salt
    20 g
Salad dressing
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • sumac to taste
    1 - 2 tsp
  • sugar (optional)
    ¼ tsp
Fattoush
  • pita breads
    2
  • extra virgin olive oil for brushing and frying
    2 tbsp
  • cherry tomato cut into halves
    200 g
  • Lebanese cucumbers (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
    2
  • red capsicum (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
    1
  • green capsicum (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
    1
  • red onion cut into thin slices
    ½
  • red radishes then cut into thin slices
    4
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
    7 sprigs
  • fresh coriander leaves only, torn into pieces
    7 sprigs
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • lemon juice for drizzling

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2525.8 mg
Białko 24 g
Kalorie 3021.3 kJ / 719.5 kcal
Tłuszcz 42.5 g
Błonnik 6.5 g
Tłuszcz nasycony 15 g
Węglowodany 59.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

5.0(4)

30 min

Vegetable pizza (Thermomix® Cutter, using modes)

4.3(7)

1 godz. 40 min

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

4.3(16)

40 min

Grain salad lettuce cups

5.0(2)

1 godz. 55 min

Prawn salad with horseradish cream

4.0(3)

1 godz.

Tiraccino

4.6(8)

1 godz. 5 min

Mixed mushroom pâté

4.4(10)

1 godz. 25 min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

4.5(6)

45 min

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

4.6(16)

40 min

Cauliflower flammkuchen

4.7(80)

1 godz.

Whole cauliflower with pea purée

4.7(38)

40 min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.6(57)

1 godz. 10 min