![Fattoush with grilled haloumi Fattoush with grilled haloumi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25A4064C-63E7-4569-8199-4C1FB269F18D/Derivates/81CCC60D-6476-47E8-AFBD-CA56BF4AF63C.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Haloumi
- 2000 g full cream milk
- 4 junket tablets (see Tips)
- 250 g water, plus 1 extra tbsp for dissolving
- 20 g non-iodised salt
Salad dressing
- 1 garlic clove
- 60 g extra virgin olive oil
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 1 - 2 tsp sumac, to taste
- ¼ tsp sugar (optional)
Fattoush
- 2 pita breads
- 2 tbsp extra virgin olive oil, for brushing and frying
- 200 g cherry tomato, cut into halves
- 2 Lebanese cucumbers (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
- 1 red capsicum (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
- 1 green capsicum (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
- ½ red onion, cut into thin slices
- 4 red radishes, then cut into thin slices
- 7 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, torn into pieces
- 7 sprigs fresh coriander, leaves only, torn into pieces
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- lemon juice, for drizzling
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3021.3 kJ / 719.5 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 59.3 g
- Tłuszcz
- 42.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 15 g
- Błonnik
- 6.5 g
- Sód
- 2525.8 mg
Alternatywne przepisy
Lentil moussaka
3h 30min
Chipotle bean and corn salad
40 min
Quinoa tabouli
12 Std. 40 Min
Spinach dumplings with tomato ragout
1 godz.
Guacamole
10 min
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3h 45min
Bang bang broccoli
3h 25min
Ricotta patties with chilli lime corn
1 Std. 20 Min
Mango salmon bowl
40 min
Jalapeño chicken lettuce wraps
30 min
Black bean molè (black bean chocolate chilli)
2小时 25 分钟
Black bean enchiladas
1 Std. 20 Min