Modro kapusta

Modro kapusta

4.5 753 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 porcji

Składniki

400 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oleju
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
140 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
120 g wody
1 - 2 łyżeczki cukru
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 572.9 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 681.3 kJ / 162.8 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 11.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA ŚLĄSKA 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Kulki rybne w marynacie

Kulki rybne w marynacie

26 godz. 20 min

Sos tatarski

Sos tatarski

5 min

Zupa z kalarepy

Zupa z kalarepy

1 godz.

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2 godz. 10 min

Wodzionka

Wodzionka

25 min

Makówki (Makiełki)

Makówki (Makiełki)

35 min

Moczka

Moczka

45 min

Kremowy sos grzybowy na winie

Kremowy sos grzybowy na winie

30 min

Czorne kluski

Czorne kluski

3 godz. 30 min

Kapusta gotowana

Kapusta gotowana

30 min

Kapusta zasmażana

Kapusta zasmażana

1 godz. 35 min

Kapusta czerwona na ciepło

Kapusta czerwona na ciepło

35 min