Modro kapusta

Modro kapusta

4.5 811 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 porcji

Składniki

400 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oleju
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
140 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
120 g wody
1 - 2 łyżeczki cukru
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 572.9 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 681.3 kJ / 162.8 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 11.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA ŚLĄSKA 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wigilijna kapusta z grzybami

1 godz. 20 min

Zupa pieczarkowa i danie na Varomie

45 min

Schab z Varomy

3 godz. 40 min

Ćwikła

50 min

Paprykarz à la szczeciński

45 min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15 min

Kotlety z mięsa z rosołu

30 min

Pasztet na Wielkanoc

2 godz. 10 min

Babka ziemniaczana z boczkiem

1 godz. 40 min

Marchewka na ciepło

35 min

Surówka z marchewki z chrzanem

5 min

Surówka brokułowa wiosenna

10 min