Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

4.7 153 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 7 godz. 50 min

8 Portionen

Składniki

Basilikumeis

Milch
375 g
Schlagobers
125 g
Zucker
100 g
Eidotter (ca. 60 g)
4
Ei (ca. 60 g)
1
frisches Basilikum je nach Größe
30 - 50 Blättchen
frische Minze je nach Größe
10 - 15 Blättchen
weißer Rum (z. B. Bacardi)
40 g

Süßes Pesto

Pinienkerne
40 g
weiße Schokolade in Stücken
70 g
Traubenkernöl
50 g
50 g Sonnenblumenöl
frisches Basilikum je nach Größe
30 - 50 Blättchen
frische Minze je nach Größe
10 - 15 Blättchen
Balsamico-Essig
10 g
Agavensirup
20 g

Erdbeercarpaccio und Fertigstellung

Erdbeeren
500 g
frisches Basilikum zum Dekorieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 6 g

Kalorie 1435 kJ / 342 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Przepisy
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25min

Limettensorbet mit Gin

3h 45min

Pina Colada Sorbet

30min

Sylter Landei mit gebackener Auster

30min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2h 20min

Steinpilzcappuccino mit Speck

50min

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

1h

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1h 40min

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

10h 50min

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50min

Maronisuppe mit Nuss-Fisch

35min

Haselnuss-Parfait

6h 30min