Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1 76 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

6 Portionen

Składniki

Gelatine
4 Blätter
Wasser zum Einweichen
Gurke (ca. 400 g)
1
Dill
½ Bund
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
½
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
¼ TL
Schmand
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Graved Lachs in dünnen Scheiben
200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 11 g

Kalorie 1046 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mama 8 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Graved Lachs

48 Std.

Preiselbeer-Chutney

20 Min

Spargel-Scampi-Terrine

10 Std.

BBQ-Sauce

1 Std. 20 Min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8 Std. 20 Min

Cassis-Rotwein-Birnen

24 Std.

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4 Std. 30 Min

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

30 Min

Garnelencocktail

30 Min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10 Std.

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

40 Min

Olivensauce

10 Min