Przejdź do głównej treści Szukaj
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4.1 75 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
6 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Gelatine
    4 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Gurke (ca. 400 g)
    1
  • Dill
    ½ Bund
  • Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
    ½
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Zucker
    ¼ TL
  • Schmand
    200 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Graved Lachs in dünnen Scheiben
    200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 11 g
Kalorie 1046 kJ / 250 kcal
Tłuszcz 21 g
Błonnik 0.5 g
Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mama 8 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

4.1(19)

1 godz. 15 min

Parmesan-Creme-brûlée

4.2(11)

8 godz.

Tomaten-Cocktail

4.4(32)

30 min

Gebrannte Eierlikörcreme

3.8(132)

1 godz. 15 min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

3.7(56)

8 godz. 20 min

Steinpilzcappuccino mit Speck

4.7(62)

50 min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3(12)

2 godz. 45 min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

2.9(16)

4 godz. 30 min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

4.3(20)

1 godz. 40 min

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

4.0(11)

10 godz. 50 min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

4.7(59)

40 min

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

4.6(87)

2 godz. 15 min