Przejdź do głównej treści Szukaj
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4.1 76 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
6 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Gelatine
    4 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Gurke (ca. 400 g)
    1
  • Dill
    ½ Bund
  • Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
    ½
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Zucker
    ¼ TL
  • Schmand
    200 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Graved Lachs in dünnen Scheiben
    200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 11 g
Kalorie 1046 kJ / 250 kcal
Tłuszcz 21 g
Błonnik 0.5 g
Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mama 8 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Limoncello-Creme

4.6(81)

5 godz.

Tomaten-Cocktail

4.4(35)

30 min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

4.9(28)

9 godz.

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

4.1(7)

40 min

Parmesan-Creme-brûlée

4.2(11)

8 godz.

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

3.7(29)

1 godz. 50 min

Gewürzpaste für Fischbrühe

3.0(1)

40 min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

2.9(16)

4 godz. 30 min

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

3.8(12)

20 min

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

4.7(43)

26 godz.

Cassis-Rotwein-Birnen

4.8(44)

24 godz.

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.0(13)

2 godz. 45 min