Przejdź do głównej treści Szukaj
Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait
4.8 45 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 10 godz.
10 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Honig-Parfait
  • Zucker
    150 g
  • Vanilleschote
    ½
  • Weinbrand
    20 g
  • Wasser
    50 g
  • Honig
    200 g
  • Eigelb
    8
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    1000 g
Barolo-Birnen und Fertigstellung
  • Rotwein Barolo
    500 g
  • Zucker
    150 g
  • Johannisbeer-Gelee
    100 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Birnen mittelgroß (ca. 600 g), geschält, geviertelt, entkernt
    5

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 6 g
Kalorie 2766 kJ / 661 kcal
Tłuszcz 38 g
Błonnik 1.8 g
Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Angeber! 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Limoncello-Creme

4.6(78)

5 Std.

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

4.6(87)

2 Std. 15 Min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1(76)

4 Std.

Lachscreme mit Endiviensalat

4.7(21)

2 Std.

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0(39)

10 Min

Parmesan-Creme-brûlée

4.2(11)

8 Std.

Schokoladen-Whiskey-Parfait

4.5(14)

9 Std. 30 Min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

3.7(56)

8 Std. 20 Min

Cassis-Rotwein-Birnen

4.8(44)

24 Std.

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

2.9(16)

4 Std. 30 Min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

4.5(17)

5 Std.

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3(12)

2 Std. 45 Min