
Urządzenia i Akcesoria
Geflügelleber-Mousse zu Brioche
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz.
6 Portionen
Składniki
-
Butter weich, in Stücken200 g
-
Thymian ohne Stiele½ Bund
-
Zwiebel halbiert1
-
Geflügelleber ohne Sehnen, in Stücken200 g
-
roter Portwein40 g
-
Orangensaft40 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer aus der Mühle3 Prisen
-
Sahne80 g
-
Ei1
-
Gelatine weiß4 Blätter
-
Schwarzer Johannisbeersaft200 g
-
Pfefferkörner, schwarz10
-
Lorbeerblätter3 - 5
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
406 kcal /
1697 kJ
Białko
9 g
Tłuszcz
35 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
0.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Pirates Cooking
63 Przepisy
Niemcy
Niemcy