Urządzenia i Akcesoria
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Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Składniki
La sauce aux olives
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200 g d'olives noires dénoyautées
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40 g de persil frais équeuté
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2 gousses d'ail
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40 g de câpres au vinaigre égouttées
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10 g de jus de citron
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70 g d'huile d'olive extra vierge
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
La crème de mâche et le brocoli vapeur
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80 g d'échalote, coupée en deux80 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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20 g de beurre
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600 g de brocoli détaillé en bouquets (5 cm)
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre noir moulu
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150 g de pommes de terre coupées en cubes (3 cm)
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1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de fond de légumes maison
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600 g d'eau
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200 g de mâche
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80 g de crème
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1 pincée de sucre en poudre
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½ c. à café de jus de citron
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¼ c. à café de sauce Worcestershire
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
285 kcal /
1192 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
23 g
Węglowodany
11 g
Błonnik
6 g
