Anguille in umido

Anguille in umido

4.2 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolla a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva
500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
30 g di aceto di vino bianco
70 g di vino bianco
100 g di polpa di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
polenta (opcjonalnie) a fette arrostita

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18.8 g

Kalorie 1569 kJ / 375 kcal

Tłuszcz 32.1 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 2.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ferrara in cucina 5 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Agnello in umido

1 Std. 20 Min

Agnello al vino

40 Min

Coniglio alla mediterranea

50 Min

Minestra di fregola con le anguille

2 Std.

Brodetto alla triestina

1 Std.

Lumachine in rosso

1 Std. 40 Min

Coda alla vaccinara

3 Std.

Spezzatino di agnello con cipolle

55 Min

Caldo verde

35 Min

Trippa all'empolese

1 Std. 15 Min

Coniglio ai funghi

1 Std. 10 Min

Zuppa di patate e carciofi

1 Std.