Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Cinghiale in agrodolce alla romana
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 25 godz. 40 min
4 porzioni
Składniki
Marinatura
-
300 g di vino rosso
-
100 g di aceto di vino rosso
-
100 g di cipolla a pezzi
-
40 g di carota a pezzi
-
50 g di gambo di sedano a pezzi
-
2 foglie di alloro secche
-
3 rametti di timo fresco
-
4 chiodi di garofano
-
5 grani di pepe nero
-
1000 g di carne di cinghiale a bocconcini (senza le parti grasse)
Terminare la preparazione
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 scalogno a metà
-
40 g di burro
-
30 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
-
½ cucchiaino di scorza di arancia candita
-
70 g di prugne secche denocciolate ammollate in acqua per 10 min.
-
20 g di pinoli
-
100 g di vin santo
-
1 pizzico di zucchero
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
58.4 g
Kalorie
2439 kJ /
583 kcal
Tłuszcz
31.7 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
14.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Spezzatino di manzo con patate
1 godz. 10 min
Stufato di agnello
2 godz.
Cinghiale in umido
1 godz. 45 min
Spezzatino di reale alle olive
1 godz. 20 min
Spezzatino di manzo alla catalana
2 godz.
Cinghiale ai frutti di bosco
26 godz.
Trippa alla trasteverina
45 min
Pappardelle al ragù di cinghiale
2 godz.
Trippa alla parmigiana
1 godz. 20 min
Trippa in umido
1 godz. 10 min
Trippa alla romana
2 godz.
Fagioli con le cotiche
1 godz. 45 min