Ferrara in cucina

5 Przepisów

L’antica tradizione culinaria ferrarese, si traduce nelle ricette che la divisione Estense ci offre in questa collection: 5 tipiche preparazioni dalle corti rinascimentali.

Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

1 godz. 30 min

Minestra imbottita

Minestra imbottita

1 godz. 30 min

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

2 godz. 50 min

Anguille in umido

Anguille in umido

40 min

Torta di tagliolini

Torta di tagliolini

4 godz.