Przejdź do głównej treści Szukaj
Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash
4.4 40 ocen
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Quinoa patties
  • tri-colour quinoa
    130 g
  • water for soaking
  • salt
    ½ tsp
  • Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
    80 g
  • chickpea (besan) flour
    40 g
  • eggs
    3
  • white chia seeds
    30 g
  • spring onions/shallots cut into thin slices (3 mm)
    2
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • olive oil for frying
Smashed avocado
  • avocados flesh only
    2
  • lime juice only
    ½
  • salt
    1 pinch
Poached eggs
  • water
    1600 g
  • white vinegar
    30 g
  • oil for brushing
  • eggs
    4
  • balsamic glaze to serve
  • fresh flat-leaf parsley to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 620.4 mg
Białko 26 g
Kalorie 2747 kJ / 654 kcal
Tłuszcz 45.9 g
Błonnik 8.8 g
Tłuszcz nasycony 9.6 g
Węglowodany 30.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Family beans

4.5(67)

25 min

Breakfast bars

4.5(58)

40 min

Guacamole

4.7(362)

10 min

Raw pineapple and turmeric cake

3.2(6)

5 godz. 20 min

Turmeric latte

4.7(47)

25 min

Crunchy seeded broccoli

4.0(24)

40 min

Pumpkin and turmeric loaf

3.8(63)

1 godz. 50 min

Coriander pesto pizza

4.3(20)

1 godz. 30 min

Zucchini tortillas with falafel

3.0(15)

25 godz. 30 min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

4.3(8)

16 godz. 20 min

Quinoa tabouli

4.6(99)

12 godz. 40 min

Chia and pepita gluten free loaf

4.7(77)

1 godz. 25 min