
Urządzenia i Akcesoria
Baccalà alla portoghese
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Składniki
-
di cipolla bianca in quarti100 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)600 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di acqua20 g
-
di baccalà ammollato e dissalato e a pezzi600 g
-
di latte400 g
-
di farina tipo 0040 g
-
di burro30 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
499 kcal /
2088 kJ
Białko
40.2 g
Tłuszcz
21.9 g
Węglowodany
37.6 g
Błonnik
2.7 g