Sicilian Caponata - Caponata siciliana

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

3.8 41 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

olive oil
30 g
aubergines diced (3-4 cm), (1 large)
300 - 350 g
red peppers cut in eighths (approx. 2 peppers)
200 g
red onions cut in pieces (3 cm)
120 g
celery cut in pieces (1 cm)
100 g
garlic cloves
3
ripe tomatoes diced
150 g
pickled capers drained
40 g
green olives pitted
40 g
passata
200 g
red wine vinegar
50 g
sugar
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
fresh basil leaves or to taste
10

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.1 g

Kalorie 515 kJ / 123 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

1 godz. 50 min

Buckwheat Crêpes

30 min

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

30 min

Gnocchi with Taleggio Cheese

1 godz. 40 min

Pear, Chocolate and Hazelnut Cake

1 godz. 20 min

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40 min

Pink Salad

10 min

Spring greens

10 min

Pasta alla Puttanesca

35 min

Seafood Korma

40 min

Puttanesca Penne

50 min

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35 min