Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

3.7 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

10 pieces

Składniki

Ricotta

whole milk
1500 g
white vinegar
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Pancakes

courgette (approx. 1), cut in pieces
310 g
spring onion white part only
1
1 shallot
unsalted butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
buttermilk
200 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
eggs
2
corn kernels, fresh
130 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 10 g

Kalorie 1149 kJ / 273 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Cooking 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Smoked Haddock and Spinach Tart

2 godz. 30 min

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45 min

Potato and Celeriac Gratin

1 godz. 10 min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

55 min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 min

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

3 godz. 20 min

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1 godz. 5 min

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

1 godz. 45 min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55 min

Horseradish and Chickpea Dip

10 min

Soda Bread with Feta

30 min