
Urządzenia i Akcesoria
Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 portions
Składniki
Beetroot Gazpacho
-
raw beetroots peeled and cut in pieces300 g
-
potatoes peeled and cut in pieces100 g
-
vegetable stock paste (see Tips)1 Tbsp
-
water500 g
-
cucumber cut in pieces1
-
spring onions trimmed and cut in pieces1 - 2
-
natural yoghurt250 g
-
lemon juice plus extra to taste2 Tbsp
-
water chilled100 g
-
fine sea salt to taste1 pinch
-
ground white pepper to taste1 pinch
Horseradish Créme
-
natural yoghurt100 g
-
creamed horseradish1 - 2 Tbsp
-
fresh chives finely chopped, to serve1 - 1 ½ Tbsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
150 kcal /
631 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
4 g
Węglowodany
16 g
Błonnik
4.2 g