Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

4.3 20 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

Beetroot Gazpacho

raw beetroots peeled and cut in pieces
300 g
potatoes peeled and cut in pieces
100 g
vegetable stock paste (see Tips)
1 Tbsp
water
500 g
cucumber cut in pieces
1
spring onions trimmed and cut in pieces
1 - 2
natural yoghurt
250 g
lemon juice plus extra to taste
2 Tbsp
water chilled
100 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground white pepper to taste
1 pinch

Horseradish Créme

natural yoghurt
100 g
creamed horseradish
1 - 2 Tbsp
1 - 2 Tbsp fresh horseradish, grated
fresh chives finely chopped, to serve
1 - 1 ½ Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 631 kJ / 150 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soups For All Seasons 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 λεπτ.

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 λεπτ.

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 λεπτ.

Creamy Tomato Soup; Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1ωρ. 40 λεπτ.

Spiced Moroccan Lentil Soup

35 λεπτ.

Creamy Courgette Soup

35 λεπτ.

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 λεπτ.

Mint Courgettes

30 λεπτ.

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

12ωρ. 45 λεπτ.

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 λεπτ.

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 λεπτ.

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 λεπτ.