Pappardelle al sugo di agnello

Pappardelle al sugo di agnello

3.9 14 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

70 g di pancetta a cubetti
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla dorata in quarti
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di agnello
70 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
300 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 42.4 g

Kalorie 2724 kJ / 651 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 63.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasqua e Pasquetta 32 Przepisy
Włochy

Pasqua italiana 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2 godz. 5 min

Pasta alla genovese con ossobuco alla milanese su fonduta di Parmigiano (di Maurizio Rosazza)

3 godz. 40 min

Pappardelle al ragù di agnello

1 godz.

Scottiglia

1 godz. 30 min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 godz.

Cecapreti con ragù della ciociaria

3 godz.

Lasagne del boscaiolo

2 godz. 15 min

Fagioli con le cotiche

1 godz. 45 min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35 min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1 godz. 45 min

Pappardelle al ragù di cinghiale

2 godz.

Sugo all'amatriciana

50 min