Pappardelle al sugo di agnello

Pappardelle al sugo di agnello

3.9 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

70 g di pancetta a cubetti
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla dorata in quarti
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di agnello
70 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
300 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 42.4 g

Kalorie 2724 kJ / 651 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 63.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasqua e Pasquetta 32 Przepisy
Włochy

Pasqua italiana 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pappardelle al ragù di agnello

1h

Riso patate e cozze

1h

Ragù con polpettine di pane

1h 25min

Ragù alla barese

4h

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

1h 20min

Strascinati al ragù di carne

2h 40min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2h

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1h 30min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1h 5min

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2h 5min

Involtini di cotica al sugo

1h 10min