Pappardelle al sugo di agnello

Pappardelle al sugo di agnello

3.9 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

70 g di pancetta a cubetti
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla dorata in quarti
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di agnello
70 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
300 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 42.4 g

Kalorie 2724 kJ / 651 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 63.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasqua e Pasquetta 32 Przepisy
Włochy

Pasqua italiana 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Orecchiette di quinoa con sugo allo speck e funghi

4u. 10min

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

4u.

Pappardelle al ragù di agnello

1u.

Polpette di Altamura con sugo di peperoni

1u.

Frascarelli con sugo di salsiccia

1u. 30min

Ragù alla barese

4u.

Cecapreti con ragù della ciociaria

3u.

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

1u. 20min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1u. 5min

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1u. 5min

Involtini di cotica al sugo

1u. 10min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1u. 30min