Urządzenia i Akcesoria
Ravioli luganega e porcini
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz.
6 porzioni
Składniki
Pasta fresca
-
250 g di farina tipo 0
-
3 uova
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
50 g di semola di grano duro
Ripieno
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
300 g di luganega spellata e a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
100 g di stracchino
Ravioli
-
farina tipo 0 q.b.
Sugo ai porcini
-
60 g di cipolla
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di burro
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
500 g di funghi porcini freschi a fettine
-
50 g di vino bianco
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1191.9 mg
Białko
27.9 g
Kalorie
2980.7 kJ /
712.4 kcal
Tłuszcz
46.6 g
Błonnik
2.9 g
Tłuszcz nasycony
17.9 g
Węglowodany
44.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Ravioli con ripieno di carne
1 godz. 40 min
Cappellacci di zucca
1 godz. 30 min
Tagliatelle verdi con ragù di culatello
1 godz. 10 min
Ravioli ricotta e spinaci
10 godz.
Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)
1 godz.
Pappardelle al sugo di agnello
55 min
Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
1 godz. 20 min
Spaghetti alla chitarra con aragosta
1 godz. 30 min
Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi
1 godz. 5 min
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8 godz.
Ravioli ai funghi porcini
3 godz.
Ravioli con salsa di zucchine
35 min